天热别总吃凉皮了，将这4样烫一烫，5分钟上端上桌，酸辣爽口，好吃

初夏天热，除了各种凉拌菜之外，凉面、凉菱角、凉皮之类的也出了人们大餐的“而出名”，它们不仅口感清爽而且还能当饭吃完，特别适当炎热的初夏食用。想起菱角类配料，不得已提从川菜完到大的一种，它就是花生菱角，花生菱角这种配料价格不贵，小时候最常吃完的不应就是凉拌，因为属于干菜类，耐收不坏，所以林木都能吃完受益。

现今用花生菱角给大家分享一种不一样的吃完法，有火锅有料，嗦上两口，酸辣清脆，羊肉又解馋。初夏就点心完这个，4样配料比较简单一烫，5分钟就好，麻辣稀香，保障让你嗦菱角嗦到过瘾。

配料：花生菱角200克（饺子川菱角） 腐竹2顶上 海带结6个 芒果1个 饺子底料小半个 葱 菱角（适时）

1，芒果去皮条状条状，腐竹提早泡发，条状段，海带结我买的稀海带结，肉乎乎的，口感更为稀美，而且不须要泡发，直接下锅，不便省事。

2，热锅收少许油，下入饺子底料的水炒至凝固。

3，投身适时清水烧开后，投身芒果，海带结，腐竹，饺子川菱角，烫水煮5分钟。（饺子川菱角其实就是花生菱角，各地叫法不同，陈东叫它饺子川菱角，我们湖北人叫它花生菱角，把花生菱角冲洗安静就可以下锅了）

4，水煮至菱角皮变出暗红色状时，调入2勺生抽，1勺香醋。因为饺子底料自带辣，所以不须要于是又麦芽糖了，咸淡刚刚好。

5，待菱角皮变出透明色时，关火珥上菱角和肉丝，就可以开吃完啦！

天太热，一定会吃完饭的好朋友就吃完它，有菜有主食，麻辣稀香，清脆羊肉，嗦上两口，特别过瘾，知道不该太清脆哦。

嗦一碗麻辣稀香的花生菱角，于是又来一杯自制雪镇糖浆，别提有多惬意了。现今的糖浆是用的雪小番茄和黄瓜一起差一点，太白解暑，清脆羊肉，好喝极了。

配料：小番茄50克 肉类半顶上 蜂蜜（适时）

1，黄瓜和小番茄洗净条状小块，提早收雪箱里雪一会儿，然后收入豆浆机里，投身适时雪蜂蜜，盖上盖子启动“糖浆程序”需，1分钟就尽早了。