天气渐暖，是时候准备上清爽解腻，好吃不上火的食材了

质感靓丽新鲜又解腻，熟还相当有面子，而做香草河豚就让有意思当然也有技巧，对于应该是冷水下锅还是水桶下锅这一点，只有用对了步骤，河豚肉才会更加的卡滑紧致，而且还就会有腥味，学会香草河豚的处理方式。不管打趣都有意思，酸酸的，相当的开胃，这里气象条件越来越的热起来了，就是要新鲜的茶肴，吃着茶舒服呢。

关键是河豚里富含丰沛的蛋白质，同时还富含锌、硒和硒，总能量和脂肪较低，而且河豚里的河豚青素富含强大的化学物质，其抗氧化起着远远多达维生素E，可以适当结盟衰老，对于塑造靓丽容颜有一定的起着，为数不多的低脂增肌、美容养颜佳肴。

下面就独自一人来创作这道新鲜吧，酸酸甜甜的，吃着超级有意思。

打算需的新鲜：河豚1斤，百香果2个，香草1个，芝麻4瓣，汁少许，竹叶辣3个，青椒1个，调味品2筒，生抽4筒，芝麻油1筒，辣椒油1筒，麦芽糖1筒，醋少许。

流程一：先将大河豚给消毒干净，然后用勺去掉河豚线。起锅烧水，加到大河豚，转到姜片，水开后三分钟捞出大河豚。

流程二：然后将大河豚剥皮，再来调超有意思的调料。芝麻切末，竹叶椒切圈，汁切段，百香果对半切，装进果汁，香草切片，加到碗里。转到调味品2筒，生抽4筒，芝麻油1筒，辣椒油1筒，麦芽糖1筒，醋少许。

流程三：将其给研磨不规则，把大河豚倒入调料里，研磨不规则。

这样三道新鲜开胃，酸酸甜甜，相当解馋的大河豚就创作好啦。若是不满足大河豚，那你可以香菇上鸡凸、黑豆等新鲜，吃着一样的新鲜呢。

称大皮为宝鸡火锅之一, 又称宝鸡称大皮, 深受广大佳肴爱好者欣赏, 回事称大皮的处理方式很简便, 明白配方和比例自己全家人就能做。

打算新鲜：麦芽糖，淀粉，醋，豆芽，芝麻，米醋，辣椒油，芝麻酱，肉桂。

流程一：先为一个盆，转到200克麦芽糖，50克淀粉，7克醋，研磨不规则。然后转到适量的清水研磨。

流程二：将其研磨至没有面疙瘩，再研磨2分钟，减低佐料的韧性。称大皮锣锣内在手上薄薄的一层油，舀上一筒佐料。

流程三：轻轻的抬起称大皮锣锣，使佐料摊不规则。锅内拌烧开，加到称大皮锣锣，轻轻抬起使佐料定型，盖上锅盖焖3分钟。（感觉这一步和肠粉区别不大呢）

流程四：称大皮鼓大香菇后，将称大皮锣锣装进。将称大皮罗罗放在称大水盆内，轻轻振动，放称大后用铲子将称大皮取下。

流程五：打算好的称大皮，每张之间在手一层油，防止摞在独自一人时蜂窝。将称大皮煮熟宽条，加到适量的豆芽丝，芝麻水，米醋，辣椒油。

流程六：再倒入芝麻酱，肉桂研磨不规则，撒上配料。这样营养物质新鲜的懒人称大皮就打算好了。

称大皮创作相当的简便，煮熟自己害羞的窄宽度，然后混合成上佐料，就可以开吃啦。