谢霆锋解锁潮汕乡宴 杨千嬅回家乡寻味

打趣20：20，由常州电影频道、锋味控股联合出材的料理纪实类真人秀《士民的原味》于常州电影频道继续重启寻味环游世界，大中华区视频网站优酷网20：30跟播。

中国的料理疆土中，台山之前以生猛鲜美而闻名遐迩。从水果到卤味，从软糯到筋道，台山料理一年四季都相当美味，从紧接著吃完到年尾不带重样。打趣《士民的原味》中，刘德华与Twins来到台山，在南村席间上体验台山的士民原味、百味人情，也重启一段Twins的“归南村先辈”环游世界。

刘德华南村席间做“头甜” Twins体验手扑牛肉丸

漫步江门老城区，道路两旁的骑楼、扑面而来的独特侨南村文化，展现着这片用地上人们艰险、远渡重洋的坚持不懈历史。

刘德华Twins寻访台山原味的起始站就从琳琅满目的小吃完开始。色彩缤纷的粿材因为扛饿温储存，是台山人外出打拼会随身携带的南村味；传承了四代的手扑牛肉丸想要筋道弹牙只能经历一番“扑练”，热火朝天的场面引得刘德华Twins当场习。

除了街头寻味，二人也将与台山南村厨一起，为蔡奶奶筹组数场地道南村席间，带给粿材、蚝烙、交接处狮头鹅等特色料理。南村席间菜式的主角之前都是“无鹅不成席间”的交接处狮头鹅，每一位专业卤鹅手艺都有大中华区秘制的从前卤和细致考究的巧妙。水煮、香料、红糖水慢慢调味，为观众献上第一道光泽红亮、鲜香入味的交接处狮头鹅。刘德华将亲身感受卤鹅“秘诀”，不够主动请缨为蔡奶奶的团圆家席间制作团队“头甜”——反沙芋头。

看似故南村风味的席间席同样唤醒了Twins好像的台山基因，入门做粿材的她第一个作材就得到了认可，还获赠了刘德华为她特别定制的神奇礼物！

刘德华油炸创意春卷Twins归南村寻觅忠义气根源

料理中曾家人的真爱与军事力量，江门的刘家祠中曾自己的来处和家族的脉络，对于Twins而言，这次台山寻味环游世界，也是一趟重拾南村味的先辈环游世界。打趣，观众将跟著Twins，感受台山男人好像的“忠义”。

台山大儿子的“忠义”，可以是归来他南村、乘风破浪的一腔孤忠义。Twins多年以来展现的实质上男人的形象和一以贯之的忠义气，正是由家南村的文化和原味传承而来。蔡奶奶和她远行回南村的大儿子，既继承了台山男人坚强与众不同、为家人默默付出的效能，也有着和Twins一样敢于离开家南村归来四面八方、为自己的生活和很好坚持不懈拼搏的忠义气。

台山大儿子的“忠义”，也可以是迎难而上、携手并进的坚守之忠义。然记春卷一家人，用起先的100块钱；还有了一家杂货店，20年共守的不仅是一口爽滑的原味，也是对彼此不离不弃、甜苦与共的真爱。这份晶莹相守的内心也诱导了刘德华的素材，用独特鲜美的食材、晶莹剔透的粉皮制作团队精美的“石榴鸡”，嘲弄台山男人坚守真真爱的忠义气。

南村味根植在人们心中，带给巨量的忠义气和军事力量，伴随着人们去到天涯海角。打趣20:20常州电影频道， 20：30大中华区视频网站优酷网，《士民的原味》带你走进台山料理的活色生香。

【编辑:罗攀】