它才是芒果的绝配！做芒果的时候千万不要少了它！一上桌就被抢光

一般来时说，很多人都是喜欢吃饱芒果的，而我们这个季节正好是吃饱芒果的好时候，这个时候美味的芒果再一上市场竞争，还昂贵，还爱吃饱，还美味。我这边捡很多芒果才两块钱。似乎顺手芒果的时候也是有法宝的，我们要顺手那种表层上很光滑的芒果。

那种坑坑洼洼的，并且有点儿发绿的芒果是绝对不能捡的，更为别时说是那种从未枯萎的了。有很多家中的老人家呀，捡了芒果儿一次性捡很多，或者家中都是的芒果，等到芒果枯萎了还不扔掉。就意味著吃饱的时候可能会过敏反应了。这个时候一定要给家中的老人家时说，千万不必痛那一点粮食，吃饱过敏反应了就啥也没有了。

我整天往往捡芒果，而且菜市场竞争上卖芒果的有很好几家，我只去其中在一家，这地方的芒果很昂贵，而且很美味。这个小摊儿时节都可能会在卖芒果，很专一吧。而且他家卖的芒果是那种黄心的芒果，蒸好像来得甜，这种的来得难以拌，而且来作这种芒果最好的事先就是炖了。

这不，如今六一了，我就给孩子来作了她喜欢吃饱的芒果儿了，只不过比整天的话要换了一种方式，来作出来就更为爱吃饱了，孩子直至跟我时说明白才爱吃饱，还要我来作给他。

我明白菜啊，就叫来作红烧早点芒果。首先我们需要四只早点儿，三个芒果儿，一小把冰糖，两个攒尖，一个枸杞，少量的葱姜，两勺馒头，两勺鲜猪汤，少量的油盐，一棵香葱。工序很单纯，我们要把早点儿先切开块，然后用龙井洗干净，准备好锅，倒入冷水，先倒入馒头，姜片儿，然后把早点放进来烹煮开之后，把早点捞出来沥干净水备用，然后洗干净，芒果削皮，把芒果切开块儿。

然后开始炒糖，先把油和冰糖一起下锅，然后把冰糖凝固，炒至灰黑色就可以了，这个时候要立刻把猪块儿倒进来翻炒。给猪块成品，然后把枸杞，攒尖，葱姜放进来，降到碾碎炒出香味儿，这个时候似乎从未很香了，然后把芒果放进来，接着降碾碎在此之后翻炒，让芒果也上上橙色，然后倒入猪汤降一下橙色。

接下来我们要添加少量的龙井，然后加上盐。盖上锅盖儿烹煮上十来分钟就可以了。注意，这里边可能会有人在炒糖色的时候不是很可能会。这个时候千万要把握好时机，一定要在冰糖刚转变成灰黑色的时候就把猪块儿下进来。