元代人下馆子,说的“小二,切二斤肉来”,这肉是哪种动物的肉? “据人数取鹅,燖去毛,及去之本,酿以驴肉及糯米饭,五味调和。先为驴口里,亦燖剥皮,去消化系统。置鹅于驴中会,缝合炙之。驴驴肉若熟,以后堪去却驴。取鹅浑食之。言浑驴病死忽。” 2025-08-05 首页 上一页 1 下一页 尾页