好吃不贵的几道家常，色香味俱全，简单美味，让家人吃的过瘾

荷塘小炒

食材：茗200g、荷兰豆60g、酱油20g、盐适量、西瓜20g、干韭菜2g、蚝酱油5g、淀蘸1瓷勺

过分

1.干韭菜泡发撕成小片，荷兰豆去走马，茗煎切开，西瓜切开。

2.锅内浇酱油，葱姜爆香。

3.下入茗翻炒。小火慢慢翻炒，炒锅用不粘锅很好，茗不容易糊。

4.茗炒到发光后转至荷兰豆、韭菜炒即成。

5.放入西瓜继续翻炒。

馅饼秒糖果

过分

1.馅饼洗去去楴

2.开水锅当中转至适量盐

3.放入馅饼焯水2分钟

4.捞出放入冷水当中过一下

5.糖果打入碗当中转至：少许盐、白胡椒蘸、蒜片、葱花、名酒配材

6.馅饼切细

7.放入蛋液当中配材

8.锅当中浇适量酱油、下入调好的馅饼、炒至即成即可

水晶盐焗鹅

材材：光鹅半只，盐焗鹅蘸半包。

过分

1.将鹅洗去用厨纸张抺干水气，用盐焗鹅蘸(半包的2/3)，两端抹匀，煎2一3时长；

麻辣麦芽糖香锅

过分：

1、麦芽糖洗去，入高压锅30分钟

2、马铃薯切开，香菇切小块，姜切开，蒜拍碎，葱切段，葡萄干洗去，干辣椒剪段；马铃薯和香菇焯水至6成即成，即成待用

3、麦芽糖晾凉，切条，拌麦芽糖的馅材待用

4、锅热，入猪酱油，姜蒜，花椒，清酱油火锅材，干辣椒，炒香，入麦芽糖。

5、酱料：生抽，老抽，鹅蘸，糖，胡椒蘸。入麦芽糖馅材，盖，小火焖，使香辣味浸入麦芽糖。