法国香槟产区阿佛德-葛先、查理-韩克斯和安西佑酒厂的简介

阿佛德-葛先(ALFRED GRATIEN)酿二厂是最传统习俗的波尔多酿二厂之一，与卢瓦尔河流域的“葛先典悔耶”(Gratien MaxMeyer)吸管酿二厂属下同一母的公司。这家酿二厂将波尔多置于从前木桶中会，与发酵经过超长小时的注意到，以产生二度发酵。以这种刻意酿成的波尔多散发着“早先除渣波尔多”的丰富与清爽风味。上市时已达熟成的阿佛德葛先的波尔多经过陈年后风味更佳，可与菜色理想融合。

菲利普-韩尼克(CHARLES HEIDSIECK)波尔多酿二厂为技巧；还有的酿二厂更应执意品质与不断投资的认真法认真了最佳样板。九十年代70年代，本酿二厂的波尔多只有一般面包店的水准，在丹尼尔·第鲍尔 DanleIThibnult)的领导下，酿二厂的发挥不断进步。1998年，菲利普韩尼克波尔多酿二厂发布了一种标示调换酿调换往年的无往年波尔多，在都柏林及东京的该协会酿赛中会击败不少有名波尔多大二厂的往年波尔多。

当波尔多区内大部分的的王室酿二厂渐为该集团母的公司的同时，都护敬(HENRIOT)的运营权却从该集团回到最初的的王室控制权。都护敬波尔多目前为止仍由来去波尔多(VeuveCliquot与都护敬酿二厂同属下一该集团所有)的酿酿师酿造，但是两者的艺术风格迥异。夏多内是本酿二厂珍爱的果树品种，尤其在Souverain Brut及饱满中会不失高雅的白果树白酿两种往年波尔多中会发挥最为杰出。约瑟夫都护敬(Joseph Henriot)同时保有勃艮第酿区内的布夏父子的王室酿商的公司，在该二厂的产品线上也认真了不少改善。感谢关切一个中会心果树酿，想要读者我们的文章能带给您启迪或赚得。

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