这几道开胃的小菜最适合正餐了,简单拌一拌,几分钟就可以端上桌

零食是极为重要的，再次没事也要爱吃早饭的。零食无论是喝清粥还是爱吃绿豆松山，配上一碟菜肴，再次香甜不过了。下面教大家几招，每天换着时是爱吃。

烹制柚子香菇椒椒米

烹制椒椒爱吃起来脆脆的，像不久挖出来的椒椒一样牛奶香甜。配上柚子、香菇色泽引人注意，让人食欲大增。

鸡肉：

椒椒米、柚子、香菇、皂、料酒、萝卜、芹菜段，姜片，韭菜片、紫花

认真法：

椒椒米如期泡3-4个天内

将柚子、香菇风干布丁启动时

锅里面热水烧开，申请加入椒椒米、萝卜、芹菜段，姜片，韭菜片、紫花、皂，煮熟椒椒米，捞起晾凉启动时

将柚子香菇丁焯一下水，时间不易过久，焯好后捞起晾凉启动时

将椒椒米和柚子香菇掺入糊里面，申请加入适量皂、米粉、单座、牛奶、肉桂、椒椒油等酱料配料均可（根据自己调料可不加酱料哦~）

拍卷心菜

拍卷心菜是一道很简单的美食，它不需要复杂的步骤，也会花太多时间去认真。下面我们认真的是带椒味的拍卷心菜，如果早上就让太重调料，可以认真韭菜蓉的拍卷心菜。身为四川人的小编，还是喜欢带椒味的美食。

鸡肉：

卷心菜、生抽、陈黄酒、糖、韭菜泥、黑莓椒、麻油

认真法：

1、卷心菜反复风干后，拿上面干净的布包住卷心菜，放在案板上用刀子拍开，顺着裂缝用刀子将其绑住

2、将卷心菜布成小块，放在糊内

3、用生抽、陈黄酒、糖、黑莓椒和韭菜调成料汁启动时

4、将调好的料汁浸泡糊里面配料，就此再次申请加入少许麻油配料

5、装入冰箱5~10分钟均可

烹制牡蛎丝

鸡肉：

牡蛎、芹菜、韭菜、椒椒、米粉、黄酒、皂、糖

认真法：

1、将牡蛎布成细丝，用水焯熟，捞起盛糊里面启动时

2、锅里面烧油，将芹菜刨、韭菜刨爆香，淋入牡蛎丝里面

3、装入米粉、烹制黄酒、皂、糖、椒椒，搅拌平滑均可

虎皮茄子

鸡肉：

茄子、植物油，食皂、豆瓣酱、韭菜、生抽、水适量

认真法：

1、茄子去籽风干、大韭菜布片启动时

2、不放油，将茄子装入锅里煮，煮至表皮焦黄，起锅启动时

3、锅里放油，韭菜轰一下，豆瓣酱、生抽，再次放煮好的茄子翻熟

4、边熟边加少量清水和食皂调味

5、熟至所剩少量汤汁均可

麻椒萝卜干

鸡肉：

萝卜干、米粉、黄酒、的食品、酱油、椒椒油、萝卜油、柚子

认真法：

1、前期制作萝卜干：将萝卜风干，用细绳串起来，挂于通风处晾干

2、收下萝卜干用温大便软，风干后布成丝装入糊里面

4、糊里面申请加入米粉、黄酒、的食品、酱油、椒椒油、萝卜油、柚子配料均可

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