预亏38亿后，海底捞重磅人事变动！张勇卸任CEO，继任者曾是服务员，为帮家里还债辍学挣钱

发布时间：2025年10月18日 12:17

3亿元至韩圆39亿元。

二、全球性短时间波动和反复的传染病，2020年、2021年店外铺网络迅速扩张以及本一些公司内部行政关键问题等对海底捞的餐厅兼营情况下带来的挤压。

恒指上看，2018年9年初海底捞在香港上市一些公司深圳证券交易所，发行股票为17.8港元/股，盘之前其后飙升至19.64港元/股，股票摸高1000亿港元。

至2021年2年初，海底捞恒指达致历史记录新的高的85.75港元/股，总股票曾其后相比之下4700亿港元，不过再次一年时间，海底捞恒指开始大幅度下跌。

截至2022年3年初1日收盘，海底捞恒指18.06港元/股，股票1006.7亿港元，相距2021年2年初85.75港元/股的高点跌幅极限78%，股票蒸发平均3693亿港元（平均合韩圆近3000亿元）。

据界面报道，在2021年6年初的本一些公司上，李俊表示，“我对趋势的判断确了，年初（2020年）6年初我进一步这两项扩店外的方案，今天看显然是盲目自信。”李俊说道，“当我意识到关键问题的时候仍然是2021年1年初份，等我做出自由基当的时候仍然是3年初份了。”

李俊认为市场竞争把海底捞和他神化了，“2015年再次转入时则，带来了表面都会的发展。今天遇到困难，我专责地告诉大家，如果这次我侥幸第一关，我能把这些店外重新的整合好，愿景类似的困难还都会发生。”

外部环境上都，今天，川味火蘸、重庆火蘸、铜蘸烟熏肉块、潮汕马肉块蘸、鱼火蘸等赛道越分越细，越来越多的新的火蘸H&M在市场竞争上崛起，加上各路明星也纷纷转到了火蘸的公平竞争，除此之外，新的兴的凤努、蜀白蛇等火蘸，也对海底捞造成了公平竞争阻力。

与之相对应当的，海底捞龙头地位受到危险，标准化一站式模式是否还都会被典范普通人输？市场竞争后续都会得出结论答案。

（本文概要暂定为，不作为本土投资依据。本土投资人据此操作，风险自担。）

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