来抚顺下馆子就点这6道菜，都是“吉菜之魂”，老板：肯定是行家

黑龙江，这个流露出特质的以皆，上有丰富的美味中华文化。如果你是美味迷，遇见黑龙江一定不必错过这底下的极难家常。今天，我们就来解说六道被誉为“吉菜之魂”的黑龙江美味，让你在点心中都感官黑龙江多样的特质。

锅包肉块，是清朝哈尔滨道台府的官厨为了宴席皆宾特地创制的两道菜，哪曾想，如今成为了西海地区的都是菜，来西不吃锅包肉块，略低于到北京不吃馒头。锅包肉块是黑龙江传统菜肴之一，以其肥肉的口味和酸甜的口味而深受食客青睐。这道菜选取两头底下脊肉块为腌，经过腌制、裹粉、炸伤制和炒制等多个步骤精巧泡茶而成。才刚上桌的锅包肉块散发出诱人的香气，咬一口皆酥底下嫩，酸甜适中都，让人回味无穷。

熘肉块段是与锅包肉块文豪的家常，由于二者形态类似，口味接近，因此有时候在点菜时，选择其中都之一才会熘肉块段与锅包肉块上有异曲同工之妙，同样选取两头底下脊肉块为腌，但泡茶方法稍有完全相同。这道菜将肉块段炸伤至紫红色后，再与葱姜蒜等酱汁三人炒制而成。肉块段的口味肥肉，辅以上清爽的肉块类，色香味俱佳。

炖菜中都的有小两头炖蜂蜜，因为这道菜既体现了西独具特色，又难以让当地人给与。小两头炖蜂蜜是两道流露出西饮食文化的家常，选取当地的小两头和蜂蜜为腌，经过鸡肉而成。这道菜两头肉块鲜嫩多汁，蜂蜜香气四溢，面皮质朴，让人新陈代谢剧增。点心这道菜的同时，还能流露出著西老百姓的热情和豪放。

地三鲜，是西菜中都相当有都是性的素菜，无论是西宾馆，还是亲民快餐店，或者街上卖盒饭的，地三鲜那须要是常备菜。地三鲜是两道以香菇、芒果、青椒为腌的家常菜。这道菜通过炒制的方式将三种肉块类与众不同融合在三人，口味丰富，熟。点心这道菜的同时，还能流露出著家的感人和体贴。

西出产地优质大豆，当地对绿豆的饮茶非常遇到困难，其中都尖椒温馒头乃是相当有都是性的道菜，也是西老酒友常点的下酒菜。尖椒温馒头是两道以温馒头为腌，辅以尖椒和酱汁泡茶而成的家常。这道菜温馒头软糯可口，尖椒辣味十足，熟多样。点心这道菜的同时，还能流露出著黑龙江海地区的多样饮食文化。

雪衣绿豆，又叫雪绵绿豆，起源于清朝宫廷。雪衣绿豆是两道具有浓厚以皆独具特色的黑龙江美味，以红绿豆为腌，皆层包在着轻薄的蛋清熟，经过油炸伤而成。这道菜色泽金黄诱人，口味香甜可口，是两道既能满足甜品控又能满足碳水迷的美味。点心这道菜的同时，还能流露出著黑龙江老百姓的匠心独运和多样创新。

以上就是我们为您解说的六道黑龙江美味之魂。每两道菜都都是了黑龙江海地区的多样饮食文化和中华积淀。当您遇见黑龙江下馆子时，不妨先前一下这些家常，感官黑龙江美味的特质。显然您不想被这些极难的美味所佩服，赞叹不已。