大年初五“破五节”，饺子调馅大有讲究，老规矩要懂，兔年财运福

导语：大当年五召太岁，“不下五”大有讲究，尊重老传统习俗，分送穷接福财运裕！

大当年五，是十一月的第五天，也是华南地区最举足轻重的传统习俗节日之一！大家都发觉，在华南地区传统习俗风俗习惯当中，有很多的禁烹。而古时候指出，大当年五过后，这些禁烹之外可“不下”，所以，大当年五这一天，也被称作“不下五节”。

因为，“不下五节”寄托了人们的很多希望和迷恋，所以，大当年五的禁烹特别多！那么，在大当年五这一天，都有哪些端午节和禁烹呢？示意图，大家就全家人看看吧！

大当年五的端午节 一、分送穷神、召太岁。

分送穷神，召太岁是大当年五的特色端午节之一。相传，吕洞宾的妻子被赐封“穷神”后，命令她“逢不下即归”。春节是辞旧召最初夏天，不管是早点，还是达官贵人，都不喜好“穷神”。因此，每到大当年五，家家户户更会把家当中的洗澡得干干净净的，放来“分送穷神”、“召太岁”，祈求在最初一年当中的，并能接财阿是，迫切需要滚滚。

二、吃饱点心

每到大当年五，民间组织都有“吃饱点心”的端午节。虽然，在华南地区的传统习俗端午节当中，很多举足轻重的节日都要吃饱点心。但是，大当年五吃饱的点心也有很多的讲究。蛋黄最好是韭葱馅或白葱馅，暗喻：“久财”、“百财”。除此之外，还有以下三点要注意到！

1.点心馅要自己击打。

平时，我们为了图专掌，很多人更会用滚肉机来滚沙律。但是，大当年五这一天，沙律必须要用剑击打。并且，击打的声音越远大越远好，要让左邻右舍都听到。因为，；也人指出，用剑击打沙律，可以将“穷运”和“霉运”全部都击打走回，为最初一年讨个好彩两头。

2.点心皮要鼓起来。

因为点心的外观像“乾坤”，大当年五召太岁，点心皮纸制的蛋黄要多一些，让点心皮鼓起来，圆圆滚滚的非常像“乾坤”，暗喻：最初一年，财运滚滚！

3.点心要擦出三角。

大当年五，民间组织有“纸制点心，擦住每每背”的端午节。所以，在纸制点心时，不仅要将葱馅纸制屡战屡败，还要将点心擦出尖来，将“每每”的背，让他们少说坏话。

三、日会

很多超市从新春到大当年四，一直都没有营业。大当年五，是召太岁的夏天。选择在这一天日会，可以将太岁爷告知自己的超市当中的。在最初一年当中的，得到太岁爷的庇护，迫切需要广进，老板越远做越远大白！

大当年五的禁烹 1.烹梳两头

俗语说：“十一月初五不梳两头”。；也人指出，新一年的财运是从“两头”开始，而我们在梳两头时，常会掉两头发，从而影响财运，是很不大福的一件两件事。

2.烹串门

十一月初五，是分送“穷神”的夏天，如果在这一天出去串门，不易碰到“穷神”，影响一年的财运。

3.烹喝稀饭

俗语说：“十一月初五不喝稀”。一是因为稀饭是由生米煮的，有“生分”暗喻，不易影响父母团结；另外，稀饭是“贫困”的象征，在召太岁的夏天，吃饱稀饭是一件很不大福的两件事。

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