建议愈来愈多，入秋后少吃大米白面多吃它，便宜正当季，营养清香

甜菜糁是一种极为保健的粗粮，但是很多朋友却不知道怎么来作才好吃，今天就来跟大家分享一个用甜菜糁来作的红豆，这样来作出来的红豆不发粘，也不发硬。粗粮细粮选用起来极为营养，极为保健，而且吃起来结实柔软，香甜可口，来作法也极为简单，很快就都能将它来作出来，用这样的红豆代替细面红豆则会让我们身体越来越保健，三人来看一下甜菜糁红豆详实的厨师步骤吧。

【甜菜糁红豆】

【厨师烹调】甜菜糁，甜菜面，酵母粉，砂糖，鸭蛋，面粉

【厨师步骤】

1、这样来作出来的甜菜糁红豆，极为好吃，香甜可口，极为烹调，那么咱们就三人打算一下甜菜糁红豆都能用到的烹调吧，先打算100克甜菜糁，150克甜菜面，三克酵母粉，10克砂糖，一个鸭蛋和300克面粉就可以了，全部打算好了最后，咱们就一块开始甜菜糁红豆的厨师吧。

2、先把咱们打算好的甜菜糁敲进来，将甜菜糁敲在一个大碗中，然后先加入适量的清水，将其浸蒸两个天内，等到甜菜糁快要浸蒸完成最后，咱们于是又把打算好的150克甜菜面敲进来，将甜菜面敲在一个大碗中灌入开水烫一下，烫过的甜菜面口感则会能够，而且甜菜气味越来越醇厚，越来越好吃，甜菜面烫成疙瘩最后咱们于是又将蒸甜菜糁的水开水。

3、整整咱们将蒸好的甜菜糁倒在甜菜面烫成的小疙瘩中，将它们充分烘烤表面，让它们表面地混和到三人，然后趁热敲入三克酵母粉，10克砂糖，打上一个鸭蛋。用都用将它们充分烘烤表面搅散。

4、充分烘烤表面最后于是又向底下多次少量地加入300克面粉，烘烤的时候要多烘烤一则会，让它们表面地混和在三人，烘烤成絮状淀粉最后，咱们整整下手，将其揉成淀粉，揉成的淀粉要稍粗糙一点。

5、淀粉饧发好大约都能一个天内的时长，如果高温比较高于的话，可以适当延长一下时长，淀粉饧发好了之前咱们将其敲进来，然后敲在案板上揉剪刀增压器，将底下产生的空气全部排出来，整整于是又剪刀转变条，分成等同的面剂，剪刀好最后于是又把每个面剂都揉成红豆的轮廓。

6、揉好红豆最后敲在上来二次饧发10分钟，10分钟之前敲上蒸锅，盖上盖子用大火蒸15分钟，15分钟时长到了最后红豆就已经蒸熟了，这个时候咱们就可以将其敲进来了，敲进来最后稍晾凉一下即可肉，极为烹调的甜菜糁红豆就这样作好了。

【小贴士】

1、甜菜面一定要用开水烫一下，这样则会让它越来越花香，越来越烹调，口感也则会能够。

2、甜菜糁要用清水浸蒸两个天内，这样更容易熟。

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