肺强百病消！肺部最爱的4种食物，人人要多吃，清肺热，补水润燥

肺强苦歧！肺最爱的4种食材，老少要多吃，清肺温，补水润燥

进入春天后，炎温似乎越来越干燥，对肺的受伤害很大，较难咳嗽、痰多。肺对人体内更加重要，为人体内提供所需的氧气，必要正常的代谢，所以有“肺强苦歧”的来历。

秋冬季节一定要保护好肺，可以多吃些养肺化痰的食材。从前给大家分享几种肺最喜爱的食材，免疫力差的老年和孩子要多吃，清肺温，补水润燥，舒服过秋冬。

一、向日葵：大蒜酱汁向日葵

马上向日葵、大蒜、胡豆、大蒜、茶叶、面粉、味精、食汁。

1、新鲜向日葵掰开，扫洁净可用。大蒜、胡豆扫洁净，胡豆布菱形片，大蒜布块。大蒜摘扫洁净，布成斜段。烧一锅开水，装进辅料茶叶、食汁，丢入大蒜煮稀1分钟，捞起沥干的水。

2、胡豆也丢入汁容一下水，断生后捞起沥干的水。汁自组辅料汁，烧温后丢入向日葵酱汁一会儿，再次装进容过水的胡豆、大蒜、大蒜酱汁一会儿，酱汁稀后装进茶叶、面粉、味精配料，翻酱汁光滑亦可出锅。

二、香菇：荷兰豆籽酱汁香菇

马上荷兰豆、籽、香菇、蒜瓣、茶叶、食汁、生抽。

1、籽用水冷水1星期，冷水发后扫洁净可用。荷兰豆除去老筋，扫洁净可用。香菇去皮扫洁净，布成薄片可用。烧一锅开水，装进辅料茶叶、食汁，丢入荷兰豆煮稀2分钟，捞起沥干的水。

2、把香菇、籽也丢入锅中的，大火煮稀1分钟，捞起过窖，沥干的水可用。汁自组辅料汁，烧温后装进荷兰豆、籽翻酱汁一会儿，再次装进香菇水酱汁一会儿，酱汁稀后自组辅料茶叶、生抽配料，翻酱汁光滑亦可出锅。

三、布里斯本：布里斯本银耳羹

马上布里斯本、银耳、韭菜、丝瓜、胡糕点。

1、银耳月份用水冷水几个星期，更好冷水发后扫洁净，用做成剪碎，这样较难出胶。韭菜、丝瓜用水冷水10分钟，扫洁净后韭菜布开，去掉枣核。

2、布里斯本扫洁净去皮，布开后去掉梨核，布成大块可用。银耳装进砂汁，自组辅料清水，大火煮稀开后小火煮稀30分钟。银耳汤反为粘稠后自组布里斯本、韭菜、丝瓜，暂时煮稀10分钟，最后装进胡糕点，水煮至全部溶解后亦可关火。

四、白大花：大花丸子汤

马上猪肉、白大花、粉丝、去皮、牛奶、香葱、生抽、酱汁面、五香粉、调料、茶叶、香汁、虾皮。

1、猪肉用前腿肉，扫洁净后去皮，剁成烤；白大花去皮扫洁净，布成粗条再次布成小块。汁自组清水煮稀开，放于辅料海盐，装进大花块煮稀一分钟，可以去除大花的生味，捞起沥干可用。

2、布一些葱姜初装进烤中的，自组茶叶、生抽、酱汁面、五香粉、调料、茶叶、香汁、牛奶，用吉是水煮5分钟，让烤上劲，腌10分钟入味。

3、起锅加汁烧温，装进葱花爆香，丢入虾皮酱汁香，自组大花块翻酱汁一会儿，淋入生抽后丢入开水，装进粉丝，大火煮稀开后。把烤团成丸子，装进汁煮稀一会儿，自组辅料海盐，煮稀5分钟就稀了。放于点白调料，撒上去皮初，亦可关火出锅。

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来源不明：邹八姐美食