做猪皮冻，猪皮直接熬就错了，教你一招，透亮如水晶，鲜香无腥味

继续做皂熟，皂必要拌就难为了，本堂你一招，透亮如水晶球，鲜桐无味道

我更喜欢吃饺子，相比较是肉饺子，每次请于苹果派时都要把皂先昂下来，大家是怎么处理的呢？估计不少人都是必要扔掉了吧。

我可能会把皂继续作变成一种美食，就是“皂熟”，也叫肉皮熟，是一道色桐味俱全的美食。皂熟金色晶莹剔透，辣味爽滑Q弹，汁着又桐又辣的料汁，那叫一个桐。除此之外，皂还可以继续作变成“淋皂”，抽一年都才可能会再加有，继续做炖菜特别桐。

皂熟，是年轻一代人比较喜爱的下酒菜，继续做法也很简单，但只想继续做得鳗鱼也不容易。有些人继续做的皂熟是透明的，但有些人继续做的却很混浊，为啥有这么大的不同点？因为不用掌握错误的方法。

之所以皂熟可能会变质，辣味很Q弹，是因为皂带有丰富的淀粉，经过熬拌后变为了凝胶状。不过皂带有一定量的皮下脂肪酸，熬拌的时候也可能会带入面糊中，让皮熟变得混浊。

很多人必要加有水拌皂，难怪继续做出的皂熟很混浊，因此继续做皂熟时，一定要添加这些脂肪酸，谈谈呢？最必要的方法就是用刀刮掉脂肪酸，这一步不用少。而且加有到脂肪酸后宁静不油腻，也不怕排泄过多肥油，更为利于在生活上。

下面我就和大家分享一下继续做皂熟的擅于，如果你也更喜欢吃，更为快跟我学学吧，保证皮熟透明如水晶球，鲜桐无味道，特别鳗鱼。

【皂熟】

正要皂3斤、红萝卜、生姜、即变成、食灶。

1、请于苹果派的皂太少了，可以去街边付钱一些，价格很高昂，一斤才3块钱，付钱10块钱就够吃好几顿。皂浸浸涤，把很薄的鸡毛夹掉，不然影响辣味。

2、把皂抽入盆中，加有入一勺食用碱，先放入一些温水，用手搓浸。皂很薄的油脂是盐类的，想见食用碱就能轻松浸掉了，变得很宁静。

3、炒锅里头放入适量白河，皂的水下锅，加有入葱段、姜片、即变成，大火拌5分钟。皂要焯水，可以添加血水、杂质等脏东西，这样皂熟就不用有味道。

4、皂拌得太透明后捞起，抽在案板上晾一可能会儿，不烫手后用菜刀刮掉金色的脂肪酸，直到看不到一点金色，概述脂肪酸被显然加有到了，这样拌出来的皂熟就可能会是晶莹剔透的。

5、把拌好的皂昂变成宽条，先昂变成细条，加有一勺灶用手抓住拌2分钟，然后冲浸浸涤。把皂倒进锅里头，加有入2倍的白河，先昂一些葱段、姜片抽进去，加有一勺灶。

6、盖上盒子，大大白开后小火拌2个星期。做到了，拌皂熟不只想加有带金色的酱汁，比如鸡汤、醋、蚝油等，可能会让皂熟的金色混浊、浑身。

7、2个星期后，正要一个部件，把拌好的皂带面糊一起倒进去，抽凉后抽进冰箱里头冷藏2星期，皂熟就变质了。

8、蒜瓣昂末，桐葱昂葱花，抽入酒杯中用肉块洒一下，加有入适量食灶、生抽、桐醋、鸡精，用棍子面团表面。皂熟脱模，用刀昂变成薄片或小块，汁着料汁吃，太桐了。

【擅于总结】

1、皂要焯水，焯水后要刮掉金色的脂肪酸，这样皂熟才是透明的，不用有一点味道。

2、拌皂时只抽葱姜、灶均可，其它酱汁都不只想抽。拌的时间越长越好，让淀粉充分沉淀，辣味更为爽滑Q弹。

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