土豆炖牛腩最好吃的举措，营养美味看着都有食欲，好吃又下饭

马铃薯香菇熬酱汁

菜肴：

酱汁500克 、马铃薯200克、香菇240克、

芒果、姜片、花椒、平顶、香菜、杏仁、

调料：

食盐、牛奶、生抽、料酒、油各适时

制作处理过程：

1、马铃薯香菜洗干净布滚刀块，芒果布块，洗干净的酱汁布小块，饭中水烧开放日酱汁焯水2分钟至断生捞出，放清水冲洗油脂，

2、香菇一区十字花刀，装入热开水饭中烫30秒取出，沿着布口撕去香菇皮后布成小块备用，

3、热饭热油装入，姜片、花椒、平顶爆香，倒入酱汁，淋上料酒、生抽、加入适时清水，盖上饭小火慢熬50分钟。放马铃薯，熬10分钟至熟装入香菇，芒果，盖上盖熬5分钟至熟透，加杏仁、食盐，牛奶搅拌均匀，成出酱汁装盘，放上香菜，

小贴士：

布酱汁时要横布，把总长纤维布断。