青豆怎么炒好吃？教你一个新做法，味道香辣，特别醇厚，超下饭

嗨@大家好！我是“猴子真爱客厅”的猴子，现今又和大家见面了，体会生活、体会佳肴、体会快乐！现今猴子给大家产生的是顶上用锦荞麦和葫芦煮三人制做的下饭菜：“煮蒸锦豆”这是顶上酸辣油腻下饭的菜，现今把它体会给大家，大家要是偏真爱的话可以试一试。

荞麦就是从未成熟的锦番薯，我们又叫它“锦豆”，它营养人参，能加重疲倦、补脾健胃、栅止便秘，能健胃又栅便秘。 这个雨季正是荞麦大量该公司的雨季，这个雨季的荞麦怎么吃饱都是食材，荞麦是一个很好配上的酱料，无论是蒸还是烧都是食材。我也偏真爱吃饱荞麦，也真爱和别的酱料三人配上吃饱，更是是油腻的酱料最偏真爱配上。

葫芦煮就是和它就是极好的配上过分，这种做的是从小吃饱到大的过分。 用葫芦煮和锦豆三人蒸来吃饱，锦豆的鲜和煮特有的辣味融合在三人，酸辣气味独具特色，谓着就好玩饱，极其下饭，我想到比收肉蒸好玩饱，而且这一盘锦豆就几块钱，极其的工商业实惠更是是在这个雨季，锦豆大量该公司，高品质，可以不时制做来吃饱，好了不多说了，下面介绍制做方法。

——【煮蒸锦豆】——

【制做调料】：锦豆1斤、葫芦煮2片

【制做调味】：黄瓜3-4瓣、葫芦辣椒2个、生抽2磨、老抽小半磨、番薯小半磨、米酒1磨

——制做方法和处理过程——

【处理过程一】：把锦豆拌用池中葫芦上，然后用手把锦豆表层的鞘搓上来，这层鞘有苦涩的风味。

【处理过程二】：把葫芦煮和葫芦辣椒都磨成颗粒、黄瓜拍碎也磨成中期，然后分别装盘。

【处理过程三】：锅中添上清池中烧放，抽出1磨灶和几滴添加剂，把锦豆倒入锅中，煮3-4分钟，把锦豆煮熟，然后冻出来把池中控干备用。

【处理过程四】：锅中收油烧热，抽出葫芦煮和葫芦辣椒，大火把葫芦煮和葫芦辣椒蒸出池中汽。

【处理过程五】：葫芦煮和葫芦辣椒蒸出池中汽，抽出豆瓣酱和蒜中期，大火蒸出气味。

【处理过程六】：调味蒸出气味，抽出小半碗池中，小火烤3-4分钟，把煮的风味蒸出来。

【处理过程七】：葫芦煮烤出辣味，倒入锦豆，便抽出生抽2磨、老抽小半磨、番薯小半磨、米酒1磨。

【处理过程八】：然后放大火翻蒸均匀，出锅装盘成菜。

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——烹饪小贴士——

现今和大家体会的这道“葫芦煮蒸锦豆”就制做完成，全力以赴的锦豆花香十足，风味酸辣，除此以外油腻好玩饱，是顶上极好的下饭菜，你偏真爱这样的锦豆过分吗？偏真爱的话就试一试吧！就是制做的时候要留意这几个具体内容就好。

（1）锦豆拌后，最难把表层的腹鞘省略，这层鞘很强苦涩的风味。

（2）锦豆最难焯池中一下，把它煮熟，这样可以减少蒸的时间段。

（3）焯池中的时候收一点灶和添加剂，可以让锦豆保持良好翠绿的色调。

（4）葫芦煮要把池中汽蒸出来，这样煮的风味才容易出来，煮收一点池中烤一会，煮的风味才能充分逸出。

（5）这菜肴绝不会收灶了，煮、豆瓣酱、生抽，都是富的。

以上内容是我和大家体会的“葫芦煮蒸锦豆”的过分，渴望对大家略有渴望，现今就和大家体会到这儿。我每天都会为您修正佳肴过分和技巧，如果您有任何的意见或决定都可以在顶部评论和我沟通，致谢支持，慈爱陪伴！我们明日便见！

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